10/11 FEB Talleres de elaboración propia artesanal

TOFU-TALLER

Talleres de elaboración autosuficiente.
10 y 11 febrero

En estos momentos de cambio ser autosuficiente puede ser una necesidad. Te enseñamos a elaborar de manera artesanal toda una serie de proteinas vegetales y fermentos para que tu cocina sea totalmente autosostenible. Aprende con Nerea Zorokiain y José M. Rizo la elaboración de pickles, miso, tofu, tempeh, amazake, seitan, natto, umeboshi, kinchi, mochi, koji.

Los talleres van acompañados de una charla sobre “Cómo regenerar la flora intestinal”.

Contacta con nosotros para más detalles y horarios llamando al teléfono 650 577 618 o envíanos un mail a cursos@patriciarestrepo.org

 

Más actividades:

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