Talleres de elaboración autosuficiente
18 y 19 febrero 2017
En estos momentos de cambio ser autosuficiente puede ser una necesidad. Desde el Instituto Macrobiótico de España, con Nerea Zorokiain y José M. Rizo, te proponemos este grupo de talleres donde aprenderás a elaborar de forma artesanal: tofu, seitán, amazake, tempeh, miso, natto, ciruelas de umeboshi, kinchi, koji.
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