Calendario de cursos macrobiótica

    Dic
    21
    vie
    Taller de quesos veganos y leches vegetales
    Dic 21 a las 18:00 – 21:00
    Taller de quesos veganos y leches vegetales @ IME

    [vc_row][vc_column][vc_column_text]

    Taller de quesos veganos y leches vegetales con Lilí Cabrera

    Si en estos próximos días festivos deseas disfrutar de quesos veganos inteligentes, este curso es para tí.

    Y si además te encuentras en la transición de la eliminación de los lácteos y deseas preparar tus bebidas vegetales sin conservantes ni aditivos, te enseñamos la nueva dimensión de los quesos veganos. Sin aceites de dudosa procedencia, sin goma guar, utilizando solamente agua de cereales y legumbres fermentadas cargadas de probióticos para la realización de estos quesos.

    No te pierdas la propuesta de Lili Cabrera, profesora de cocina vegana y fotógrafa.

    Inversión 50€
    Horario de 18:00h a 21:00h[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

    Ene
    25
    vie
    Curso detox. Inicio a la cocina macrobiótica
    Ene 25 a las 18:00 – 21:00
    Curso detox. Inicio a la cocina macrobiótica @ IME

    Introduce un cambio en la forma de alimentarte que te lleve a una desintoxicación definitiva.
    Aprende los principios básicos de la alimentación macrobiótica en un curso teórico-práctico impartido por Patricia Restrepo (tus primeros pasos en una alimentación natural libre de tóxicos).
    Recetas fáciles y efectivas.

    HORARIO: 18:00 h a 21:00h

    Ene
    26
    sáb
    Talleres elaboración artesanal
    Ene 26 a las 10:00 – Ene 27 a las 18:00
    Talleres elaboración artesanal @ IME

    [vc_row][vc_column][vc_column_text]Todos estos fermentos eran elaboraciones del Japón tradicional y se hacían de forma artesanal en casa para el autoconsumo familiar. Formaban parte de la alimentación diaria y se aprovechaban todos sus beneficios. En estos momentos de cambio hacia una cocina autosostenible te ofrecemos la oportunidad de crear tus propios recursos.

    ¿A quién va dirigido?

    Si te gusta elaborar tus propios fermentos.
    A tí que te gusta indagar en recetas ancestrales.
    Si quieres desarrollar tus propios recursos de sostenibilidad.

    ¿Qué vas a aprender?

    • Diferentes técnicas que te permiten elaborar de manera artesanal fermentos (pickles, miso) y proteínas vegetales (tofu, tempeh, seitan) además de dulce de buena calidad (amazake).
    • Materiales y utensilios apropiados.
    • Todas las recetas detalladas de las elaboraciones.
    • Cuales son los beneficios de estos alimentos y cómo introducirlos en tu alimentación diaria.
    • Clase teórica sobre cómo regenerar la flora intestinal.

    [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

    Feb
    2
    sáb
    Los secretos de Gala. Curso para mantener la belleza, juventud y equilibrar peso
    Feb 2 a las 10:00 – Feb 3 a las 13:00
    Los secretos de Gala. Curso para mantener la belleza, juventud y equilibrar peso @ IME

    Gala te propone sus secretos para mantener la belleza y juventud, un interesante encuentro entre mujeres donde aprender y compartir.

    Sábado 2 de 10:00h a 13:00h

    Remedios caseros para bajar y equilibrar el peso
    Recetas para eliminar líquidos retenidos
    Prácticas para mejorar el funcionamientos del hígado y riñones
    Recetas para eliminar la energía estancada
    Incluye desayuno detox con la receta

    Domingo 3 de 10:00h a 13:00h

    Prácticas y secretos para la belleza de la piel
    Mascarillas caseras
    Terapias para activar los riñones
    Auto masaje para estimular el colágeno en el cuerpo.
    Incluye detox y receta.

    Feb
    8
    vie
    Taller de quesos veganos y leches vegetales
    Feb 8 a las 18:00 – 21:00
    Taller de quesos veganos y leches vegetales @ IME

     

    Taller de quesos veganos y leches vegetales con Lilí Cabrera

    Si en estos próximos días festivos deseas disfrutar de quesos veganos inteligentes, este curso es para tí.

    Y si además te encuentras en la transición de la eliminación de los lácteos y deseas preparar tus bebidas vegetales sin conservantes ni aditivos, te enseñamos la nueva dimensión de los quesos veganos. Sin aceites de dudosa procedencia, sin goma guar, utilizando solamente agua de cereales y legumbres fermentadas cargadas de probióticos para la realización de estos quesos.

    No te pierdas la propuesta de Lili Cabrera, profesora de cocina vegana y fotógrafa.

    Inversión 50€
    Horario de 18:00h a 21:00h

    Feb
    22
    vie
    Taller detox. Inicio a la macrobiótica
    Feb 22 a las 18:00 – 21:00

    Taller detox. Inicio a la macrobiótica con Patricia Restrepo

    Introduce un cambio en la forma de alimentarte que te lleve a una desintoxicación definitiva.
    Aprende los principios básicos de la alimentación macrobiótica en un curso teórico-práctico impartido por Patricia Restrepo (tus primeros pasos en una alimentación natural libre de tóxicos).
    Aprenderás recetas fáciles y efectivas.

    Contacta con nosotros para más información y reserva de plaza en el 963 52 46 75 o envía mail a cursos@patriciarestrepo.org

    Feb
    24
    dom
    Taller de elaboración artesanal con Nerea Zorokiain
    Feb 24 a las 10:00 – 18:30
    Taller de elaboración artesanal con Nerea Zorokiain @ IME

    [vc_row][vc_column][vc_column_text]Todos estos fermentos eran elaboraciones del Japón tradicional y se hacían de forma artesanal en casa para el autoconsumo familiar. Formaban parte de la alimentación diaria y se aprovechaban todos sus beneficios. En estos momentos de cambio hacia una cocina autosostenible te ofrecemos la oportunidad de crear tus propios recursos.

    ¿A quién va dirigido?

    Si te gusta elaborar tus propios fermentos.
    A tí que te interesan las recetas ancestrales.
    Si tienes disfunciones en el tracto intestinal.

    ¿Qué aprenderás?

    Diferentes técnicas que te permiten elaborar de manera artesanal fermentos como natto, ciruelas umeboshi, kinchi, mochi y koji.
    Materiales, características  y utensilios apropiados.
    Cuáles son los beneficios de estos alimentos y cómo introducirlos en tu alimentación diaria.
    El curso incluye dossier con las recetas de la elaboración y sus usos culinarios.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

    Feb
    25
    lun
    Taller inicio a la fermentación y Taller elaboración artesanal de pan
    Feb 25 a las 10:00 – 21:00

    TALLER INICIO A LA FERMENTACIÓN con Nerea Zorokiain

    Cómo preparar tus propios fermentos paso a paso. Beneficios para tu sistema digestivo.
    Se entregara un amplio dossier con explicaciones de la elaboración de los fermentos mencionados y se elaborará de forma práctica cada uno de ellos.

    Dirigido a:
    Quién quiera introducirse en el mundo de la fermentación y no sabe por donde empezar.
    Si has encontrado dificultades en la elaboración de fermentos .
    Quieres aprender nuevas y sorprendentes recetas saludables .
    Sueles utilizar de forma habitual fermentos y te gustaría poder elaborarlos en tu casa de forma sencilla.

    
¿Que vas a aprender?
    Aprenderás a elaborar paso a paso fermentaciones en salmuera, fermentaciones en su propio jugo y kimchis.

    Nerea es autora del libro “Fermentación, crea recetas saludables, sencillas y transformadoras”.

    Horario: 10:00h a 14:00h
    Inversión: 50€

    CURSO DE ELABORACIÓN ARTESANAL DE PANES CON MASA MADRE con Nerea Zorokiain

    Cómo preparar tus propios panes con fermentación natural de forma sencilla.
    Vas a aprender a elaborar paso a paso: pan integral de masa madre, focaccia y bases de pizza, pan a la plancha y pan de pita.

    Dirigido a:
    Si quieres introducirte en el mundo de la panadería tradicional y no sabes por donde empezar.
    Has encontrado dificultades en la elaboración de panes .
    Quieres aprender nuevas y sorprendentes recetas saludables .
    Sueles utilizar de forma habitual pan y te gustaría poder elaborarlos en tu casa de forma sencilla 
¿Que voy a aprender? 
.

    
¿Que vas a aprender?
    Vas a aprender a elaborar paso a paso: pan integral de masa madre, focaccia y bases de pizza, pan a la plancha y pan de pita.
    Cuales son los beneficios del consumo de panes con fermentaciones naturales
    Cómo preparar panes de elaboración tradicional.
    La técnica necesaria para conseguir un resultado increíble.

    Horario: 17:00h a 21:00h
    Inversión: 50€

    Mar
    1
    vie
    Curso cómo salir de las cándidas con Miryam Restrepo
    Mar 1 a las 18:00 – 21:00

    COMO SALIR DE LAS CÁNDIDAS con Miryam Restrepo

    Si estás padeciendo de candidiasis no te puedes perder este taller. Te contaré cuáles son los posibles factores que te llevaron a padecer esta molesta patología y te daré verdaderas herramientas para salir de ella con una alimentación específica, recomendaciones de remedios caseros, toma de conciencia, terapias ancestrales y otras herramientas y mucho más …

    Horario: 18:00h a 21:00h
    Inversión: 50€

    Mar
    9
    sáb
    Taller “Cómo cocinar una paella valenciana vegana”
    Mar 9 a las 10:00 – 14:00

    Hyssen, el Chef del IME, te enseñará cómo hacer una rica paella valenciana vegana.  Cómo sustituir el pollo y conejo de la tradicional paella por proteína vegetal, sin perder su auténtico sabor.
    Aprende a cocinar una paella valenciana con romero, garrofón y todos los productos de la tierra valenciana … y si quieres con all i oli.
    Incluye degustación

    Contacta con nosotros en el 963 92 34 22 para hacer tu reserva o envía mail a cursos@patriciarestrepo.org

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