Taller inicio a la fermentación y Taller elaboración artesanal de pan

Taller inicio a la fermentación y Taller elaboración artesanal de pan

  • Patricia Restrepo
  • Standard
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Cuando:
25 febrero, 2019 a las 10:00 – 21:00
2019-02-25T10:00:00+01:00
2019-02-25T21:00:00+01:00
Donde:
Instituto Macrobiótico España
C/ Cuba 3 Valencia

TALLER INICIO A LA FERMENTACIÓN con Nerea Zorokiain

Cómo preparar tus propios fermentos paso a paso. Beneficios para tu sistema digestivo.
Se entregara un amplio dossier con explicaciones de la elaboración de los fermentos mencionados y se elaborará de forma práctica cada uno de ellos.

Dirigido a:
Quién quiera introducirse en el mundo de la fermentación y no sabe por donde empezar.
Si has encontrado dificultades en la elaboración de fermentos .
Quieres aprender nuevas y sorprendentes recetas saludables .
Sueles utilizar de forma habitual fermentos y te gustaría poder elaborarlos en tu casa de forma sencilla.


¿Que vas a aprender?
Aprenderás a elaborar paso a paso fermentaciones en salmuera, fermentaciones en su propio jugo y kimchis.

Nerea es autora del libro “Fermentación, crea recetas saludables, sencillas y transformadoras”.

Horario: 10:00h a 14:00h
Inversión: 50€

CURSO DE ELABORACIÓN ARTESANAL DE PANES CON MASA MADRE con Nerea Zorokiain

Cómo preparar tus propios panes con fermentación natural de forma sencilla.
Vas a aprender a elaborar paso a paso: pan integral de masa madre, focaccia y bases de pizza, pan a la plancha y pan de pita.

Dirigido a:
Si quieres introducirte en el mundo de la panadería tradicional y no sabes por donde empezar.
Has encontrado dificultades en la elaboración de panes .
Quieres aprender nuevas y sorprendentes recetas saludables .
Sueles utilizar de forma habitual pan y te gustaría poder elaborarlos en tu casa de forma sencilla 
¿Que voy a aprender? 
.


¿Que vas a aprender?
Vas a aprender a elaborar paso a paso: pan integral de masa madre, focaccia y bases de pizza, pan a la plancha y pan de pita.
Cuales son los beneficios del consumo de panes con fermentaciones naturales
Cómo preparar panes de elaboración tradicional.
La técnica necesaria para conseguir un resultado increíble.

Horario: 17:00h a 21:00h
Inversión: 50€

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