CURSO FORMACION GASTRONOMIA GOURMET

gourmetdentro-A

Cursos Gastronomía Gourmet dirigido a los amantes de la alta cocina, restauradores, terapeutas o profesores de cocina saludable y a todas las personas que quieran dar un salto cualitativo en la elaboración de la cocina vegana-macrobiótica-gourmet. A todas las personas con intolerancias a la lactosa, gluten, azúcar, huevos y harinas procesadas.

Todo el arte de 2 cocineras macrobióticas y veganas con gran relevancia a nivel mundial, reunidas en dos seminarios a tu alcance y que han influido en el salto cualitativo de la cocina sana a Gastro-nourish (el amor por la gastronomía saludable).

Programa:

27 enero

Ángela Prange (Italia), famosa chef internacional, ha dirigido la cocina del restaurante Naturalmente de Berlín, la cocina del One World Festival Inglaterra y la cocina del restaurante Shamadi de Sha Wellness Clinic, además de haber diseñador las cartas de diferentes restaurantes en Europa.

Nos adentramos en la internacional cocina italiana gluten free, la elaboración de pastas, pizzas veganas y artesanas, ñoquis, tiramisú y otras delicias, todas las recetas veganas y sin gluten.

3 febrero

Gala Restrepo (Colombia, Londres), actriz, consultora macrobiótica, creadora de cartas para restaurantes saludables. Dirige su propio programa de cocina en Colombia “La cocina que sana con Gala”.
 Actualmente imparte cursos de cocina en México, Colombia, Miami, Inglaterra, cocinera particular para futbolistas de élite.

Sumérgete con Gala en la cocina peruana, inspirada en Gastón Acurio (Perú), y recupera la cocina precolombina, con las últimas tendencias creativas. Cómo sorprender y seducir a tus invitados con platos verganos/macrobióticos pasando el menor tiempo en la cocina, descubre los secretos de los Mayas y la cocina étnica gourmet Mexicana. Atrévete con los postres más reconocidos tradicionalmente en la cultura europea, adaptándolos al veganismo sin que nadie lo note.

Horario:
10:00h a 14:00 y de 16:00h a 18:00h

Precio:
2 seminarios 210€
Seminario suelto 120€
Incluye material didáctico, práctica y degustación.
Reserva de plaza previo abono del 50% de los cursos.
Infórmate llamando al 963 52 46 75 o envía mail a cursos@patriciarestrepo.org

This is a unique website which will require a more modern browser to work! Please upgrade today!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

Estamos haciendo pruebas para activar la tienda — en breve estará disponible pero de momento no se completará ningún pedido. Descartar