Cursos online
Profesores
Carol Taberner
Carol Taberner
Fecha
Sábado 13 de Febrero
Domingo 14 de Febrero
Sábado 13 de Febrero
Domingo 14 de Febrero
Horario
De 10:00h a 15:00h
De 10:00h a 15:00h
Precio
150€
150€
Aprende a ser autosuficiente en estos momentos de cambio
Carol Taberner te enseñará a realizar de manera totalmente artesanal pickles, tofu, tempeh, seitán y amazake.
Sabías que los fermentos (pickles y tempeh) ayudan a repoblar la flora intestinal, mejoran tus digestiones, colonizan los intestinos, ayudan a ensamblar las vitaminas en el organismo, son fuente de Vitamina C, una amplia variedad de beneficios que puedes obtener aprendiendo a elaborar tus propios fermentos.
El tofu es una proteína vegetal de excelente calidad rica en calcio y baja en calorías.
El seitán es una proteína reconstituyente que ayuda a fortalecer los músculos del cuerpo.
No nos olvidamos del dulce amazake de arroz o mijo, este es un dulce de buena calidad y probiótico, útil para postres y gelatinas.
Para tu asistencia al curso recibirás la invitación correspondiente y te podrás conectar mediante la plataforma Zoom. Si ese día no lo puedes hacer, no te preocupes, el curso quedará grabado y el acceso estará disponible en nuestra web.