Curso online y presencial

Viaje gastronómico a través de las diferentes recetas navideñas del mundo con Patricia Restrepo ONLINE

Prepara para tu familia la comida/cena de celebración festiva con un menú vegano

PROFESORES
Patricia Restrepo

FECHA
Miércoles 18 diciembre

HORARIO
18:00h a 21:30h

PRECIO
90€
DESCUENTO 10% para estudiantes y clientes del IME con el código "navidad10"

En estas fiestas te propongo hacer un viaje gastronómico para celebrar el nacimiento a una nueva luz en reunión con los seres que amas.

Cocinar platos de otros lugares, es como una forma de unirnos también a las diferentes tradiciones en la época de paz y bienaventuranza.

Qué vas a aprender

En este curso aprendes a elaborar un menú completo, equilibrado, delicioso, muy sorprendente, y sobre todo muy sencillo de preparar.

Te propongo

Entrantes
Queso de sésamo sobre crackers
Maitake con alga dulse

Primero
Crema caliente de castañas y vino blanco con tropezones vegetales

Principal
Mashed turnip greens
El típico nut loaf inglés relleno de no carne vegano, por supuesto
Redondo en salsa de ciruelas
Rustido de coles de Bruselas
Tamales de maíz colombiano
Ensaladas rusas a base de remolacha y pepinillos encurtidos

Postre
El famoso Christmas pudding de fruta y frutos secos, plato de tradición inglesa
Bûche de navidad francés
Ponche navideño

Puedes asistir de forma presencial o conectarte mediante Zoom si eliges la opción ONLINE.
Para tu asistencia ONLINE al curso recibirás la invitación correspondiente y te podrás conectar.
Si ese día no lo puedes hacer, no te preocupes, el curso quedará grabado durante 15 días.

¡Quiero aprender!

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Si eres cliente o estudiante IME pon en el carrito el código de descuento «navidad10» para obtener un 10% de descuento.

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