Formación presencial

Curso anual macrobiótica NIVEL 1 CURSO 2025-26

PRESENCIAL Y ONLINE SIMULTÁNEAMENTE
Horario de 10:00h a 18:00h
PROFESORES
Patricia Restrepo
Miryam Restrepo
Natalia J. Restrepo
Emilio Espí

FECHAS
Seminario 1:
Sábado 15 noviembre
Seminario 2:
Sábado 13 diciembre
Seminario 3:
Sábado 17 enero
Seminario 4:
Sábado 14 febrero
Seminario 5:
Sábado 21 febrero

Seminario 6:
Sábado 28 marzo
Seminario 7:
Sábado 25 abril
Seminario 8:
Sábado 9 mayo
Seminario 9:
Sábado 23 mayo
Seminario 10:
Sábado 13 junio
PRECIO
1500€ presencial
1000€ online

Cocinando para la familia y necesidades personales

Grabamos cada seminario, por lo que tienes acceso a los vídeos de todo el curso durante 1 año

Si no puedes asistir a algún seminario  o quieres repetir alguno de los ya realizados, puedes hacerlo sin coste alguno en los próximos intensivos del 2026

 

Este nivel es parte de la Formación Profesional como Chef de Cocina Macrobiótica.

Programa

Seminario 1
Bases de Yin y Yang.
El Feng Shui en la cocina, montar una cocina saludable, inteligente y orgánica. Reconocer los ingredientes por su cualidad energética, bioquímica y
nutricional.
La dieta estándar o dieta refugio.
El corte a las verduras

Seminario 2
El falso mito del calcio.
Des-ayunar aportando energía estable y duradera considerando todos los miembros de la familia.
Almuerzos saludables.
Desayunos para nñxs y deportistas.

La evolución biológica.

Seminario 3

Estudio energético de la sal, aceite y fuego. Estudio de los efectos energéticos de las diferentes cocciones.

Yin y yang.
Espiral de materialización.

Seminario 4

Introducción a las 5 transformaciones.
Cocina de otoño
Cocina que conserva y preserva. Llevar el calor al interior. Cocina que genera concentración, estabilidad, centro.

Energía Ki.
Las 7 etapas de la enfermedad.

Seminario 5
Cocina de invierno.
Cocina que genera coraje, fuerza de voluntad, enraíza.

Yin-Yang en profundidad.
Diagnóstico Bo-shin.

Seminario 6
Cocina de primavera
Cocina de verano

Yin-Yang en profundidad.
Diagnóstico Bo-shin.

Seminario 7
Cocina festiva.
Cocina rápida para personas sin tiempo.

Yin-Yang en profundidad.
Diagnóstico Bo-shin.

Seminario 8
Los 7 niveles de conciencia.
Del embrión a la senectud.
Cocina para niñxs.

El momento del destete, cómo hacer la transición inteligente del pecho al biberón.
Las primeras papillas.

Seminario 9
Cocina para la sexualidad.
Cómo crear polaridad en la pareja y obtener relaciones sexuales más satisfactorias.

Cultivando la energía femenina

Seminario 10
Taller práctico de remedios caseros.
Sanar sin devastar apoyando el síntoma para logar el equilibrio

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