Formación presencial

Curso anual macrobiótica NIVEL 1 CURSO 2025-26 ONLINE

PRESENCIAL Y ONLINE SIMULTÁNEAMENTE
Horario de 10:00h a 18:00h
PROFESORES
Patricia Restrepo
Miryam Restrepo
Natalia J. Restrepo
Emilio Espí

FECHAS
Seminario 1:
Sábado 15 noviembre
Seminario 2:
Sábado 13 diciembre
Seminario 3:
Sábado 17 enero
Seminario 4:
Sábado 14 febrero
Seminario 5:
Sábado 21 febrero

Seminario 6:
Sábado 28 marzo
Seminario 7:
Sábado 25 abril
Seminario 8:
Sábado 9 mayo
Seminario 9:
Sábado 23 mayo
Seminario 10:
Sábado 13 junio
PRECIO
1500€ presencial
1000€ online

Cocinando para la familia y necesidades personales

Este nivel es parte de la Formación Profesional como Chef de Cocina Macrobiótica.

Programa

Seminario 1
Bases de Yin y Yang.
El Feng Shui en la cocina, montar una cocina saludable, inteligente y orgánica. Reconocer los ingredientes por su cualidad energética, bioquímica y
nutricional.
La dieta estándar o dieta refugio.
El corte a las verduras

Seminario 2
El falso mito del calcio.
Des-ayunar aportando energía estable y duradera considerando todos los miembros de la familia.
Almuerzos saludables.
Desayunos para nñxs y deportistas.

La evolución biológica.

Seminario 3

Estudio energético de la sal, aceite y fuego. Estudio de los efectos energéticos de las diferentes cocciones.

Yin y yang.
Espiral de materialización.

Seminario 4

Introducción a las 5 transformaciones.
Cocina de otoño
Cocina que conserva y preserva. Llevar el calor al interior. Cocina que genera concentración, estabilidad, centro.

Energía Ki.
Las 7 etapas de la enfermedad.

Seminario 5
Cocina de invierno.
Cocina que genera coraje, fuerza de voluntad, enraíza.

Yin-Yang en profundidad.
Diagnóstico Bo-shin.

Seminario 6
Cocina de primavera
Cocina de verano

Yin-Yang en profundidad.
Diagnóstico Bo-shin.

Seminario 7
Cocina festiva.
Cocina rápida para personas sin tiempo.

Yin-Yang en profundidad.
Diagnóstico Bo-shin.

Seminario 8
Los 7 niveles de conciencia.
Del embrión a la senectud.
Cocina para niñxs.

El momento del destete, cómo hacer la transición inteligente del pecho al biberón.
Las primeras papillas.

Seminario 9
Cocina para la sexualidad.
Cómo crear polaridad en la pareja y obtener relaciones sexuales más satisfactorias.

Cultivando la energía femenina

Seminario 10
Taller práctico de remedios caseros.
Sanar sin devastar apoyando el síntoma para logar el equilibrio