Curso online y presencial

Talleres de elaboración artesanal pickles, tofu, tempeh, seitan

PROFESORES
Carol Taberner
FECHA
Sábado 6 Abril
Domingo 7 Abril
HORARIO
16:00h a 18:00h
PRECIO
Presencial 90€
Online 70€

Ser autosuficiente es necesario en estos momentos de cambio... por ello te proponemos estos talleres artesanales

Carol Taberner te enseña a realizar de manera totalmente artesanal pickles, tofu, tempeh y seitan.

Mantener la flora intestinal ayuda a una buena digestión de los alimentos y a absorber los nutrientes de los mismos. También previene molestias digestivas e intestinales como el estreñimiento, hinchazón abdominal, flatulencias, entre otros y sobre todo ayuda a mantener sano el sistema inmunológico.

¿Sabías que los fermentos (pickles y tempeh) ayudan a repoblar la flora intestinal, mejorando tus digestiones, colonizando los intestinos y ayudan a ensamblar las vitaminas en el organismo. Son fuente de Vitamina C, y una amplia variedad de beneficios que puedes obtener aprendiendo a elaborar tus propios fermentos.

El tofu es una proteína vegetal de excelente calidad rica en calcio y baja en calorías, contribuye a la osificación y muy útil ante fracturas. Indispensable en el tratamiento de la osteoporosis.

El seitan es una proteína reconstituyente que ayuda a fortalecer los músculos del cuerpo, y beneficiosa para la salud cardiovascular. Favorece el crecimiento infantil. Es una opción muy efectiva para deportistas veganos.

Sábado — Tofu, tempeh
Domingo — Seitán y pickles

Y conoce...

1. Los utensilios necesario.
2. Las recetas precisas y su elaboración.
3. Dónde encontrar los ingredientes.
4. Tiempos de preparación.
5. Organización de tu producción con eficacia.

Puedes asistir de forma presencial o conectarte mediante Zoom si eliges la opción ONLINE.
Para tu asistencia ONLINE al curso recibes la invitación correspondiente para conectarte. Si ese día no lo puedes hacer, no te preocupes, el curso queda grabado durante 15 días.

¡Me apunto!