Curso cocina de Navidad

Patricia Restrepo te abre las puertas de su cocina íntima para compartirte estas Navidades el amor con el que cocina para su familia.

Qué vas a aprender
Vamos a elaborar un menú completo

Entrantes:
Crujiente agridulce de datil relleno
Ceviche de alga dulse
Sopa de almendras gratinada

Principal:
Tempeh indonesio a la mostaza
Canelones de maiz rellenos con reducción de verdura y bechamel ahumada
En salada salvaje con diferentes verduras prensadas y tres aliños cítricos

Postre:
Brownie de cacao con naranja confitada