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Curso online y presencial
PROFESORES
Patricia Restrepo
Patricia Restrepo
FECHA
Sábado 16 Diciembre
Sábado 16 Diciembre
HORARIO
10:00h a 14:00h
10:00h a 14:00h
PRECIO
Presencial 90€
Online 70€
Presencial 90€
Online 70€
Aprende a cocinar 15 diferentes estilos de cocción y su aplicación en la salud
Los diferentes estilos de cocción en la cocina forman parte de un proceso alquímico que permite dotar al alimento de unas cualidades particulares.
Conocer con precisión estos detalles te permite cocinar con objetivos según tus necesidades personales o las de tu familia, constituyendo el soporte de una cocina con conciencia.
Descubre
• La cualidad energética de la sal, aceite y fuego en los diferentes estilos de cocción.
• El estudio de los efectos energéticos de las diferentes cocciones.
• El manejo del fuego siempre ha estado vinculado a la alquimia y a la magia.
• Aprende la alquimia en la cocina para transformar situaciones estancadas, dinamizando o calmando según tus necesidades.
Para tu asistencia al curso recibirás la invitación correspondiente y te podrás conectar mediante la plataforma Zoom. Si ese día no lo puedes hacer, no te preocupes, el curso quedará grabado y el acceso estará disponible en nuestra web durante 10 días.