Curso de cocina de primavera y verano con Patricia Restrepo - Presencial Subtotal: 90,00€
Curso online y presencial
Profesores
Patricia Restrepo
Patricia Restrepo
FECHA
Miércoles 17 Julio
Miércoles 17 Julio
HORARIO
10:00h a 15:00h
10:00h a 15:00h
Precio
Online 70€
Presencial 90€
Online 70€
Presencial 90€
Descubre el sabor y cualidad de la cocina macrobiótica-vegana de verano que refresca tus órganos manteniéndolos consolidados
La cocina de primavera tiene la cualidad de depurar, abrir y reverdecer, después de un periodo —el invierno— en el que nuestro cuerpo se encuentra más cerrado. Es una cocina para embellecer, para mostrar la luminosidad de nuestro interior, para florecer, para resurgir, permitiendo la seducción y la creatividad.
La cocina de verano es festiva, rápida y colorista que favorece la comunicación y la danza.
Ha de ser una cocina refrescante, sin llegar a enfriar nuestros órganos, fácil y rápida que se adapta muy bien a personas muy ocupadas que quieren cuidarse.
En este periodo donde la energía explota con toda su fuerza, perdemos el ritmo y los horarios con facilidad. Es por ello importante comprender sus características para saber cómo adaptarnos manteniendo los órganos consolidados, ya que cuando finaliza este periodo que suele ser de excesos, al cuerpo le cuesta volver a encontrar su ritmo.
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Conocerás
1. Los cereales, legumbres, algas, verduras, frutas, sopas, ensaladas y aderezos más adecuados.
2. Las recetas precisas y su elaboración.
3. Las cualidades energéticas de la energía de primavera y de verano.
4. Los órganos implicados.
5. Uso creativo de ingredientes frescos y de temporada.
Para tu asistencia al curso recibirás la invitación correspondiente y te podrás conectar mediante la plataforma Zoom. Si ese día no lo puedes hacer, no te preocupes, el curso quedará grabado y el acceso estará disponible durante 15 días.