Cursos online

Talleres de elaboración artesanal pickles, tofu, tempeh, amazake, seitan

Profesores
Carol Taberner
Fecha
Sábado 13 de Febrero
Domingo 14 de Febrero
Horario
De 10:00h a 15:00h
Precio
150€

Aprende a ser autosuficiente en estos momentos de cambio

Carol Taberner te enseñará a realizar de manera totalmente artesanal pickles, tofu, tempeh, seitán y amazake.

Sabías que los fermentos (pickles y tempeh) ayudan a repoblar la flora intestinal, mejoran tus digestiones, colonizan los intestinos, ayudan a ensamblar las vitaminas en el organismo, son fuente de Vitamina C, una amplia variedad de beneficios que puedes obtener aprendiendo a elaborar tus propios fermentos.

El tofu es una proteína vegetal de excelente calidad rica en calcio y baja en calorías.

El seitán es una proteína reconstituyente que ayuda a fortalecer los músculos del cuerpo.

No nos olvidamos del dulce amazake de arroz o mijo, este es un dulce de buena calidad y probiótico, útil para postres y gelatinas.

Para tu asistencia al curso recibirás la invitación correspondiente y te podrás conectar mediante la plataforma Zoom. Si ese día no lo puedes hacer, no te preocupes, el curso quedará grabado y el acceso estará disponible en nuestra web.

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